往angel学校去的交叉路口有两家专门做早餐生意的大排挡，隔着窄窄的马路遥相对望。
    这两家大排挡，都没有所谓的装修，只是在宽阔的厅里摆了十来张简易桌子和塑料椅子。卖的都是些早上常吃的简单的粥、肠粉、汤粉、面条、豆浆、牛奶等简易食品。价钱也不贵，一碗很大碗的排骨粥才1元，一大碗汤粉加了瘦肉、鸡杂和青菜的，才3.5元，肠粉1元，豆浆有5角也有1元，顾客可以根据自己的胃口调整大小。可是生意却出奇的好，每天早上6点半开始门口就排满了摩托车，和自行车。
那些摩托车大多是些搭客的，一坐下就拿起地上的水烟筒，自顾抽起来，完全不理会那水烟筒有多黑，在他之前又有多少个人用过，卫生完全不在他们的考虑范围内。这样的行为让人以为食物一上来他们就会狼吞虎咽地吃了走人。谁知却不然，他们对于食物和碗筷却有了卫生安全的要求，而且要求极高。他们会用茶壶里的茶水仔细清洗杯子和汤匙，若是水不够烫，还会要求老板拿些滚烫的水来重新消毒。从他们的行为只能得出一个结论：细菌是通过碗筷而不是口腔和唾沫以及呼吸而相互传染的。
照这个结论推算起来，以后凡流行病肆虐的时候，我们在外用餐只要自己备一付碗筷就能杜绝病毒的流行，其他吃的东西，用的东西都可以公用了，哪怕是你咬完一口又传给我舔一口都无关紧要了。这一发现怕要为世卫节约不少经费吧。嘿嘿，应该去申请奖金了。
这个问题太遥远了，还是说回那两家专营早餐的大排挡。那些开摩托车的多是些搭客的，而骑自行车的就绝大多数是在附近上班的人和上学的孩子以及送孩子上学的家长们了。他们因为赶时间，总是匆匆坐下，要了点心，急急吃了，又赶赶地骑上自行车走了，连等早餐的时间前后不过十分钟左右，可谓神速。
还有一些既不开摩托车，也不骑自行车的，就多是些上了年纪的老人家了。他们大多是约了一起出来喝了茶，又去哪里健身或者散步的。所有的食客当中这些老人逗留的时间是最长的。一来年纪大了，吃东西的速度相对也比较慢，二来他们有的是时间，无须匆忙，三来他们边吃还要边聊天，有时甚至要等迟到的人。
繁忙的景象也就持续一个小时左右吧。八点多以后，这里的人就稀少起来了，然而虽然零零散散的，但也陆续还有人来。这些人大多是些没有工作的闲人，或附近的一些10点多以后才上班的发廊里的小工。
他们大多是店里的常客，坐下后并不急着点东西，一定先和小工们聊几句话，说什么谁最近怎么不来了？上次的那个小工呢？怎么又换人了么？这样说了些不打紧的话后，才慢吞吞，懒洋洋地要东西吃。在等待食物的时候又常会互相打招呼，然后就问他们最关心的打私彩的问题。
“你昨天打了没有。”
“打了，我本来准备打7头的，后来别人说今天肯定来6头，我就改了买6头了。”
    “那怎么样？中了么？”问的人语气十分的迫切，想着他听了劝告一定已经中了奖了，甚至有些羡慕了。
“唉，我要是不听别人的话，按原来的想法买7头就中了。”说的人很后悔的样子。
“听说这期的头奖有3千呢。”问的人也惋惜起来，仿佛与3千元失之交臂的是他一样。
拿食物上来的小工听了他们的交谈，也饶有兴致地加上一句：“照你们看，今天会开什么呢？”
“这可难说了。”见到有人请教，食客又摆起了一副很专家又怕泄密的样子来。
“照我看，也还是开7头，最近开了几次7头，按我说7字当旺，今天应该买7头。”另外一个食客插嘴。
小工还想多请教一点，那边老板已经在催她去端粉了，于是只有恋恋不舍地走开。
虽然政府明令禁止打私彩，而且在政府的大力打击下，一度公然沿街摆卖的私彩宣传单已经在大街上绝了迹——都躲入了政府部门无法深入的民间小巷。但从这些食客们高声交流经验的情景可以想见，还是有很多人对于发横财抱着很大的期望，而且这些私彩不但屡禁不绝，甚至在民间已经成了一些人日常必做的事了。
10点钟左右，最后一批吃早餐的人陆续离去，两家大排挡就都关了门，准备明天早上的又一次开张。
这样的早餐店一共才经营3个小时左右，却能维持几个小工的生活和工资开支，同时还让老板有利可图，可见只要肯拼搏，生存和发财也并不是遥不可及的，不明白为什么还是有那么多人梦想靠私彩发财。

※本文作者：蒹葭如霜※